We Are Ona привлекла Карстена Хёллера к участию в последнем поп-апе

Как геймер, побывавший в бесчисленных виртуальных приключениях и съевший свою долю пиксельной еды, я могу с уверенностью сказать, что всплывающий ресторан Brutalisten x We Are Ona в Париже был захватывающим кулинарным путешествием, не похожим ни на одно другое. Монохромный дизайн, напоминающий минималистичный игровой уровень, стал освежающим отличием от обычного красочного хаоса, к которому мы привыкли в виртуальной реальности.

Кулинарная студия We Are Ona вернулась в Париж, привезя с собой частичку Стокгольма.

Чтобы отметить свое новое мероприятие, студия объединила усилия с художником Карстеном Хёллером, чтобы перевезти его стокгольмский ресторан Brutalisten в Париж, что совпало с фестивалем Art Basel.

Как и в других наших всплывающих окнах от We Are Ona, ужин здесь невероятно увлекательный. Дизайн помещения, зачастую созданный талантливыми дизайнерами, такими как Гарри Нуриев и Вилло Перрон, играет решающую роль в создании атмосферы.

В этом проекте группа We Are Ona сотрудничала с Höller, Brutalisten и ими самими, чтобы создать полностью черно-белую среду как для мебели, так и для посуды. Однако еда и напитки были уникальны тем, что не ограничивались этими цветами.

Что касается еды и напитков, то на них в первую очередь повлиял «Манифест брутальной кухни» Хёллера. Чтобы уточнить эту тему, художник создал руководство, которое он назвал «бруталистским руководством по еде и приготовлению пищи», основная идея которого заключалась в том, чтобы ограничить каждое блюдо одним ингредиентом.

Согласно манифесту, этому примеру последовала еда, подаваемая во всплывающем окне.

По словам Хёллера, концепция ресторана глубоко укоренилась в его личном стиле питания, когда он только открылся. Его самые запоминающиеся гастрономические впечатления связаны с использованием простых, искусно приготовленных ингредиентов. Это могут быть сочные, обжаренные лесные грибы, недавно пойманные морепродукты или восхитительное жаркое из дикой птицы.

Временная выставка Brutalistens x We Are Ona работала в Париже до 20 октября. Узнайте больше о We Are Ona, посмотрев их конкретный выпуск на TopMob Visits.

Смотрите также

2024-10-21 15:56