Зелье из Автоматизации Starbucks: Провальный Эксперимент?

Итак, у Starbucks (NASDAQ: SBUX), видите ли, появился новый главный волшебник, господин Никкол. И решил он, что недостаточно чародейства в чашках, надо еще и автоматизацию приплести. Представьте себе, чтоб коробки сами себя пересчитывали, а бариста могли поболтать с клиентами, вместо того, чтобы пальцами щелкать. Красивая сказка, да? Но, как обычно бывает с колдовством, что-то пошло не так.

"Покупай на слухах, продавай на новостях". А потом сиди с акциями никому не известной биотех-компании. Здесь мы про скучный, но рабочий фундаментал.

Бесплатный Телеграм канал

Господин Никкол мечтал о «третьем месте» для Starbucks, месте уютном, где можно спрятаться от серых будней. И вложил он деньги в автоматизацию, в эту самую «Автоматизированную Перепись», чтоб коробки сами себя пересчитывали. Думал, бариста вздохнут с облегчением, а на деле… получилась каша из молочных коктейлей! Эта машина, видите ли, путала молоко, пересчитывала коробки с ошибками. Прямо как вредный тролль, который специально все портит.

В итоге, эта «Автоматизированная Перепись» отправилась на покой. Как будто ее и не было. Похоже, господин Никкол просто выкинул деньги на ветер. Но, знаете, что забавно? Работники Starbucks, говорят, даже порадовались! Видимо, им больше нравилось считать коробки своими руками, чем возиться с этой капризной машиной.

Но не спешите хоронить господина Никкола. Его «Программа Возрождения Starbucks» (назвал он ее так пафосно!) пока дает свои плоды. Продажи растут, особенно в Китае, и прибыль тоже. Похоже, что он все-таки знает, что делает. Хотя до прежних высот еще далеко.

Рестораны – это дело человеческое

История с «Автоматизированной Переписью» Starbucks – это урок для всех. Даже в эпоху высоких технологий, в ресторанах главное – это люди. Вспомните Sweetgreen, которые продали Spyce, еще одну автоматизированную штуковину, которая должна была спасти мир. Не спасла. Видимо, инвесторы надеялись на чудо, но чудес не бывает.

Улучшения в Starbucks, которые добился господин Никкол, – это результат заботы о клиентах и о людях, которые работают в Starbucks. Он вложил деньги в человеческое тепло, а не в железные коробки. И это правильно.

Starbucks, конечно, использует технологии, такие как мобильный заказ и умная очередь. Но даже эти технологии служат лишь для того, чтобы сделать жизнь клиентов проще и приятнее. А главное – это улыбка бариста и аромат свежесваренного кофе.

Похоже, господин Никкол понял, что полная автоматизация – это не выход. Лучше использовать технологии для поддержки своей миссии, для создания уютного и гостеприимного места, где люди могут отдохнуть и насладиться жизнью. И это, похоже, работает.

Смотрите также

2026-05-26 21:53